Verwandle deine Datenerfassung mit Menu OCR – schnell, präzise, mühelos!
Scanne und verarbeite Speisekarten mit Klippas KI-gestützter OCR-Software. Bearbeite große Mengen an Menüs schneller und senke gleichzeitig deine Betriebskosten.
Automatisiertes Auslesen von Menükarten in 3 Schritten
Mit unserer OCR-Software kannst du automatisch Daten aus Restaurantmenüs extrahieren, um deine Marktforschung zu erweitern. Integriere unsere Menü-OCR-Software via API oder SDK.
Der erste Schritt ist das Senden eines Bildes oder einer PDF-Datei einer Menükarten an unsere API. Wir unterstützen Formate wie .jpg, .jpeg, .png, .pdf, .doc, .docx, .xlsx, .heic, .webp, und mehr. In der Regel erfolgt dies über eine mobile App, E-Mail, FTP oder Webanwendung.
Sobald ein Bild oder eine PDF einer Menükarten empfangen wurde, wird jede Seite in eine TXT-Datei umgewandelt. In diesem Schritt wird der gesamte Text aus dem Dokument extrahiert, jedoch noch nicht strukturiert.
Der Klippa Parser nimmt das im Schritt 2 aus der OCR gewonnene TXT und wandelt es mithilfe von maschinellem Lernen in strukturiertes JSON um. Das JSON wird dann als Ausgabe von der API zurückgegeben. Die Menükartendaten sind nun extrahiert.
Von hier aus können die einzelnen Felder der Menükarten problemlos in deine Datenbank übertragen werden. Vorgaben zur Unterscheidung der Daten auf einer Menükarten können im Voraus festgelegt werden.
Das Bild links zeigt ein vereinfachtes Beispiel der JSON-Antwort.
Welche Datenfelder können mit OCR aus Speisekarten extrahiert werden?
Hier sind Beispiele für Datenfelder, die extrahiert werden können. Die Anzahl der Felder ist vollständig anpassbar. Brauchst du weitere Menüfelder? Frag einfach!
Name des Restaurants
Nährwert
Gericht
Land
Preise der Mahlzeiten
Inhaltsstoffe
Menü-Kategorien
Sprachen
Produktgröße (Gewicht/Volumen)
Allergie- oder Vegetarier-/Veganer-Check
Verwendung von Bild-Hashing zum Auffinden von Duplikaten
Identifizieren Sie fehlerhafte Daten durch Gegenkontrollen
Nutze die Vorteile der Menü-Datenextraktion mit OCR
Kosten reduzieren
Spare Kosten für manuelle Datenerfassung mit Klippa’s Menü-OCR.
Effiziente Prozesse
Verarbeite Menüs automatisch in Sekunden und optimiere dein Ergebnis.
Höhere Produktivität
Verbringe weniger Zeit mit manueller Datenerfassung von Menüs.
Weniger Fehler
Vermeide Eingabefehler mit hochwertiger Datenextraktion von Menüs.
Implementierungsweise
Integrieren Sie die Menükarten-OCR in Ihren Workflow
Klippa ermöglicht eine einfache Integration über Plattform, API oder SDK und bietet breite Kompatibilität mit gängigen Tools. Unsere gut dokumentierten Lösungen garantieren eine reibungslose Nutzung.
Low-Code-Plattform
Erstellen & automatisieren Sie Ihren gesamten Dokumenten-Workflow ganz einfach auf einer IDP-Plattform.
Die Preisstruktur für die Menükarten-Erfassung von Klippa hängt von der Anzahl der Dokumente ab. Sowohl Pay-per-Use- als auch monatliche Lizenzen sind verfügbar. Kontaktieren Sie unsere Produktspezialisten, um ein genaues Angebot zu erhalten.
Welche Menükartenformate werden unterstützt?
Menükarten unterscheiden sich je nach Land in Aufbau und Inhalt. Grundsätzlich unterstützen wir alle Formate, Layouts und Inhalte. Diese können klassifiziert, organisiert und durchsuchbar gemacht werden.
Falls Sie sich fragen, ob wir ein bestimmtes Format unterstützen oder andere Fragen haben, kontaktieren Sie uns gerne.
Wie funktioniert das Menükarten-Scanning mit Klippa?
Du kannst unseren OCR-SDK-Scanner für direktes Scannen nutzen oder Fotos und PDFs in unsere OCR-API hochladen – ein einfacher Schritt, und die Technologie übernimmt den Rest.
Anschließend analysiert Klippas Software die Hell-Dunkel-Muster, aus denen Buchstaben und Zahlen bestehen, und wandelt das gescannte Bild in Text um. Danach werden die Datenfelder auf den Menükarten erkannt und extrahiert.
Welche Sprachen unterstützt Klippa?
Alle europäischen Sprachen werden unterstützt. Unsere Engine funktioniert am besten mit Dokumenten in Englisch, Niederländisch, Norwegisch, Dänisch, Schwedisch, Finnisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Deutsch, Hebräisch und Französisch. Weitere Sprachen können auf Anfrage unterstützt werden, wir müssen lediglich unsere Machine-Learning-Modelle anpassen.
Welche Branchen nutzen derzeit Klippas OCR-Software?
Klippa unterstützt eine Vielzahl von Kunden aus unterschiedlichen Branchen. Unsere Engine extrahiert Daten aus Menükarten mithilfe von OCR und maschinellem Lernen.
Die Menükarten-Extraktion wird vor allem von Kunden genutzt, die Essenslieferdienste, Informationsdienste für lokale Restaurants, schnelle Allergeninformationen oder andere menübezogene Services anbieten.
Kann Klippa Dokumente in CSV, XLSX, XML oder JSON umwandeln?
Ja, das können wir. Klippa macht Bilder von Dokumenten oder deren PDF-Äquivalenten und wandelt diese mit OCR in lesbaren Text um. Anschließend nutzen wir Machine Learning, um den Text in strukturierte Daten zu verwandeln. In der Regel verwenden wir dafür JSON, aber je nach Ihren Vorlieben können wir Dokumente auch in CSV, XLSX oder XML konvertieren.